先来到新西体验毛利文化是必不可少的一部分，毛利文化是新西兰生活中不可或缺的一部分，它影响着新西兰饮食、习俗和语言等各个方面。

　　关于毛利人的欢迎仪式（Powhiri）

　　欢迎仪式在挑战的氛围中拉开帷幕。作为主人的一方，勇士会向客人提出挑战。手持长矛（taiaha）的勇士会将一段象征性的东西（通常是一小段树枝）放在地上，客人则应该捡起树枝以示和平与友好。接着，女士们（kuia）会为前来的客人表演节（karanga），通过高声呼唤或吟唱以示欢迎！

　　关于毛利人的美食

　　由于毛利人居住的地区拥有丰富的地热资源，他们创造了一种独特的烹饪方式，称之为“Hangi”（也被称为“杭基大餐”）。这种方法被称为“窑烤”，通过在地下埋设食材和加热源来完成。

　　毛利人的美食不仅因其新颖的制作方式和美味口感而闻名，更重要的是它体现了他们真诚和热情好客的精神。如果有机会一定要亲自品尝毛利人的窑烤美食，一定不要错过！

　　新西兰“碰鼻礼”（Hongi）

　　碰鼻礼也叫Hongi，是新西兰毛利人的一种传统独特的见面问候方式。碰鼻礼一般用在毛利人见面的传统场合，或者重要的仪式典礼，类似于现代文化礼仪中的握手。

　　客人和主人鼻尖对鼻尖，碰鼻的次数与时长往往标志着礼遇规格的高低，一般以两三次为宜，时间越长，说明礼遇越高，越受欢迎。

　　“碰鼻礼”在毛利语中称”Hongi"，"Hon”意为呼吸，以碰鼻的方式交换两个人生命的气息，"gi"意为接受，接受相互给予的礼物，即相互的“生命气息”。"Hongi"合起来的意思是我们感谢神灵赐予我们的生命，我们互相交换我们的气息后我们就成为朋友了。